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实拍青岛家常海鲜 新鲜美味价格亲民 10多块一斤

  一转眼,就到了五月中旬了。天气渐渐热了起来,来青岛旅游的头条亲们也多了,看够了沙滩大海,来青岛当然要尝尝当地“特色”海鲜美味了。很多头条网友经常会在后台私信问“去青岛吃海鲜,有没有便宜的推荐?”随着“民宿”家庭式旅馆兴起,很多举家来青游客,选择在当地租上一个套间洗衣做饭,买一些新鲜海鲜美食,自已动手实惠卫生,是个“两全其美”好办法。

  进入5月往后很多地方为了保护渔业资源,都会实行“休渔期”让大海里鱼虾小蟹“快乐成长”。那么休渔期来青岛并不不用担心吃不到新鲜海鲜,这里海鲜资源丰富,除了大部分养殖海鲜、还有冰冻保鲜、附近渔民用地笼搁在海滩礁石上捕捞活海鲜、舍得花钱外国进口的大螃蟹、大虾应有尽有。图片中是冰冻的鲐鲅鱼,个头很小价格也很实惠,7~8元一斤。

  现在您如果在青岛,去附近的水产中心溜达一圈,会发现新鲜皮皮虾、梭子蟹售价都在70~80甚至过百元一斤,相比普通老百姓,尝鲜除了美味更要实惠。市场内其实有多养殖海鲜,虽然不及纯野生好,但对于普通人来说,不经常吃很难区分“野生”与“养殖”在口感太大差异。比如图片中黄花鱼,纯野生海捕上千元一斤,而养殖的只需16~18元一斤,清蒸后蒜瓣鱼肉,鱼刺少肉质也很鲜美,清蒸红烧后上桌也很大气“上档次”。

  眼下正值蛤蜊、扇贝、海螺肥美的时候,这些小海鲜供应量充足,价格一年四季波动不大。大家来青岛最“家常”海鲜——蛤蜊。市场价普遍在10元2斤,外地的蛤蜊个头大,本地红岛蛤蜊个头小。图片中的扇贝15元2斤半左右,扇贝品种很多,特别喜欢吃当季贝壳“带刺”的扇贝,蒸熟后沾上蒜汁,口感饱满味道非常鲜美。

  为啥很多人喜欢来早市上购买海货,除了价格实惠,更多原因是新鲜。在早市上购买扇贝,不会当心是不是活的,因为死扇贝贝壳张开口很大,手碰到时候也不会动作。我们在挑选时最主要它的肉质饱满,用手掂掂就能区分到厚实度,一般买上20块钱就能够一家三口吃的“饱饱”的了。

  来看看青岛大众海鲜——蛤蜊。它算是海鲜中最物美价廉海货了,不仅在青岛大家常见,随着快运物流发达,在内地城市我们也能经?醇,它肉质鲜美被称为“天下第一鲜”,在青岛炎炎夏日,吃蛤蜊哈啤酒就成了许多青岛人的标配,晚上下班之后,在市场来一斤蛤蜊,回去爆炒一下,就着两瓶啤酒,那叫一个惬意啊。虽然好吃但挑选也是有技巧的,比如购买时人们最担心它吐沙是否干净,因为好用肉眼分辨,所以很多人会要点海水回家浸吐沙。

  休渔期野生的海货价格上涨较大,但很多冰冻海货还是受到大众市民欢迎,图片中的鲅鱼虽然不是本地捕捞的,但新鲜度高一条两斤多重,回家红烧分量刚刚好,母亲节很多孝顺的孩子都不忘给爸妈捎带两条尝尝。

  蛎虾、小鼓眼鱼都是纯野生的海货,只不过这个季节很少有新鲜捕捞到的,冰鲜同样不失美味,剥壳后蛎虾肉手指盖大小,正好用来煎炸包饺子,稍添加些韭菜,虽然三个月没有尝到,但想想都让人“垂涎欲滴”。蛎虾个头小但口感鲜美,如果清蒸吃起来容易扎嘴,一斤10多块钱算是最实惠的海虾了。

  清晨时分,摊主是一天最为忙碌的时候,从凌晨4点到8点,为了抢到新鲜货源,他们日以继夜坚守在黑暗与黎明之中,逢年过节的时候更为忙碌,除了赶早市、集市、晚市,几乎都能见到他们为了美好生活奋斗的身影,有摊主说:一年赚个7~8万元,相比工厂里要自由些,但也有很多压力,每逢进货不好卖不动时,压力比上班族要大的多,概况一句话“卖海鲜赚钱不易”。亲爱头条亲,你来过青岛吗?对于青岛有那些深刻印象,欢迎您留言互动。

  一转眼,就到了五月中旬了。天气渐渐热了起来,来青岛旅游的头条亲们也多了,看够了沙滩大海,来青岛当然要尝尝当地“特色”海鲜美味了。很多头条网友经常会在后台私信问“去青岛吃海鲜,有没有便宜的推荐?”随着“民宿”家庭式旅馆兴起,很多举家来青游客,选择在当地租上一个套间洗衣做饭,买一些新鲜海鲜美食,自已动手实惠卫生,是个“两全其美”好办法。

  进入5月往后很多地方为了保护渔业资源,都会实行“休渔期”让大海里鱼虾小蟹“快乐成长”。那么休渔期来青岛并不不用担心吃不到新鲜海鲜,这里海鲜资源丰富,除了大部分养殖海鲜、还有冰冻保鲜、附近渔民用地笼搁在海滩礁石上捕捞活海鲜、舍得花钱外国进口的大螃蟹、大虾应有尽有。图片中是冰冻的鲐鲅鱼,个头很小价格也很实惠,7~8元一斤。

  现在您如果在青岛,去附近的水产中心溜达一圈,会发现新鲜皮皮虾、梭子蟹售价都在70~80甚至过百元一斤,相比普通老百姓,尝鲜除了美味更要实惠。市场内其实有多养殖海鲜,虽然不及纯野生好,但对于普通人来说,不经常吃很难区分“野生”与“养殖”在口感太大差异。比如图片中黄花鱼,纯野生海捕上千元一斤,而养殖的只需16~18元一斤,清蒸后蒜瓣鱼肉,鱼刺少肉质也很鲜美,清蒸红烧后上桌也很大气“上档次”。

  眼下正值蛤蜊、扇贝、海螺肥美的时候,这些小海鲜供应量充足,价格一年四季波动不大。大家来青岛最“家常”海鲜——蛤蜊。市场价普遍在10元2斤,外地的蛤蜊个头大,本地红岛蛤蜊个头小。图片中的扇贝15元2斤半左右,扇贝品种很多,特别喜欢吃当季贝壳“带刺”的扇贝,蒸熟后沾上蒜汁,口感饱满味道非常鲜美。

  为啥很多人喜欢来早市上购买海货,除了价格实惠,更多原因是新鲜。在早市上购买扇贝,不会当心是不是活的,因为死扇贝贝壳张开口很大,手碰到时候也不会动作。我们在挑选时最主要它的肉质饱满,用手掂掂就能区分到厚实度,一般买上20块钱就能够一家三口吃的“饱饱”的了。

  来看看青岛大众海鲜——蛤蜊。它算是海鲜中最物美价廉海货了,不仅在青岛大家常见,随着快运物流发达,在内地城市我们也能经?醇,它肉质鲜美被称为“天下第一鲜”,在青岛炎炎夏日,吃蛤蜊哈啤酒就成了许多青岛人的标配,晚上下班之后,在市场来一斤蛤蜊,回去爆炒一下,就着两瓶啤酒,那叫一个惬意啊。虽然好吃但挑选也是有技巧的,比如购买时人们最担心它吐沙是否干净,因为好用肉眼分辨,所以很多人会要点海水回家浸吐沙。

  休渔期野生的海货价格上涨较大,但很多冰冻海货还是受到大众市民欢迎,图片中的鲅鱼虽然不是本地捕捞的,但新鲜度高一条两斤多重,回家红烧分量刚刚好,母亲节很多孝顺的孩子都不忘给爸妈捎带两条尝尝。

  蛎虾、小鼓眼鱼都是纯野生的海货,只不过这个季节很少有新鲜捕捞到的,冰鲜同样不失美味,剥壳后蛎虾肉手指盖大小,正好用来煎炸包饺子,稍添加些韭菜,虽然三个月没有尝到,但想想都让人“垂涎欲滴”。蛎虾个头小但口感鲜美,如果清蒸吃起来容易扎嘴,一斤10多块钱算是最实惠的海虾了。

  清晨时分,摊主是一天最为忙碌的时候,从凌晨4点到8点,为了抢到新鲜货源,他们日以继夜坚守在黑暗与黎明之中,逢年过节的时候更为忙碌,除了赶早市、集市、晚市,几乎都能见到他们为了美好生活奋斗的身影,有摊主说:一年赚个7~8万元,相比工厂里要自由些,但也有很多压力,每逢进货不好卖不动时,压力比上班族要大的多,概况一句话“卖海鲜赚钱不易”。亲爱头条亲,你来过青岛吗?对于青岛有那些深刻印象,欢迎您留言互动。


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